Comment entretenir et nettoyer une machine à café expresso : le guide complet 2026

Si tu ne dois retenir qu’une chose, c’est celle-ci. Le but n’est pas de “bichonner” la machine : c’est de garder une extraction régulière, un goût net et une pression stable.

• Quotidien : rincer le groupe café ; nettoyer la buse vapeur ; vider les bacs (marc / eau).
• Hebdomadaire : laver le réservoir ; backflush si ta machine le permet ; nettoyer le groupe amovible (si présent).
• Mensuel : dégraisser le groupe ; nettoyer les meules (si broyeur intégré) ; graisser selon recommandation constructeur (souvent autour d’un cycle “tous les X cafés”).
• Tous les 2–3 mois : détartrage sans filtre, ou tous les 6–12 mois si tu utilises un filtre et une eau adaptée (à ajuster selon dureté de l’eau et fréquence d’usage).
• Annuel : contrôle des joints et points d’usure ; une maintenance professionnelle peut éviter les pannes “bêtes” (fuites, pertes de pression, chauffe irrégulière).

Ta machine sort un café tiède, avec une crema timide, et l’extraction devient de plus en plus lente ? Dans la majorité des cas, ce n’est pas “la machine qui vieillit” : c’est l’entretien qui n’a pas suivi.

Un entretien régulier, c’est la condition n° 1 pour garder un expresso constant dans le temps et prolonger la durée de vie de la machine. Une expresso bien maintenue peut tenir plusieurs années sans broncher. Mais quand le calcaire et les huiles de café s’installent, les ennuis arrivent vite : débit qui chute, température qui baisse, goût qui dérive… puis panne ou fuite.

Dans ce guide, on passe d’abord par les gestes simples du quotidien, puis par les opérations périodiques qui font réellement la différence sur la durée.

Pourquoi l’entretien est indispensable

Les risques d’un manque d’entretien

Calcaire, résidus de café, huiles naturelles… une machine s’encrasse forcément. Et cet encrassement finit presque toujours par se traduire en trois étapes : le goût, puis les performances, puis la fiabilité.

Impact sur la qualité du café

Quand les huiles de café s’oxydent, elles “salissent” le profil aromatique et amènent des notes amères ou rances. En parallèle, le calcaire agit comme un isolant : il perturbe la chauffe et peut contribuer à un café moins chaud, un symptôme fréquemment évoqué dans les recommandations d’entretien des fabricants.

Diminution des performances

Le calcaire rétrécit les passages d’eau, réduit le débit et peut dégrader la pression nécessaire à une extraction régulière. Résultat : la machine compense, force davantage, consomme plus et s’use plus vite sur le plan mécanique.

Usure prématurée

À terme, l’encrassement favorise les fuites, les blocages et les pannes coûteuses. Des réparateurs spécialisés rapportent régulièrement le même scénario : une machine entretenue peut tenir longtemps, alors qu’une machine négligée voit sa durée de vie se raccourcir fortement, parfois en quelques années.

Les bénéfices d’un entretien régulier

À l’inverse, une routine simple et régulière change vraiment la donne :

• Arômes préservés : moins de goûts parasites, extraction plus propre.
• Pression plus stable : crema plus régulière et meilleure répétabilité.
• Fiabilité accrue : moins de bruits anormaux, moins de pertes de débit.
• Durée de vie optimisée : tu limites les pannes liées au calcaire, aux joints fatigués et à l’encrassement.

Le “coût” est faible : quelques minutes bien placées suffisent à éviter la majorité des problèmes, surtout en usage intensif (plusieurs cafés par jour, vapeur fréquente, eau dure).

Sécurité et garantie : précautions indispensables

Avant toute opération d’entretien, garde ces règles en tête. Elles protègent à la fois ta sécurité et tes droits si la machine tombe en panne pendant la période de garantie.

• Débranche toujours la machine pour toute opération qui implique un démontage ou une manipulation interne.
• Laisse refroidir au moins 30 minutes après utilisation avant d’intervenir.
• N’immerge jamais la machine dans l’eau : seuls les éléments amovibles sont lavables.
• Consulte le manuel : certaines opérations peuvent annuler la garantie si elles ne sont pas réalisées par un technicien agréé.
• Utilise les bons produits : uniquement des détartrants et nettoyants conçus pour les machines à café.

En appliquant ces précautions, tu réduis les accidents (brûlures, électrocution) et tu limites les mauvaises surprises en cas de prise en charge SAV.

L’entretien quotidien : les gestes essentiels

Rinçage du groupe d’infusion

Avant et après chaque utilisation, fais couler un peu d’eau chaude sans porte-filtre. L’objectif : évacuer les résidus de café moulu qui s’accumulent sur le tamis de douche et autour du joint du groupe.

Laisse couler l’eau 3 à 5 secondes. Ce geste limite l’accumulation de marc humide, qui peut finir par donner un goût âcre aux extractions suivantes. C’est aussi l’un des conseils les plus fréquents dans les guides d’utilisation des fabricants.

Nettoyage de la buse vapeur

La buse vapeur demande une vraie rigueur : dès qu’il y a du lait, l’hygiène devient un sujet à part entière. Après chaque usage, applique cette routine :

• Essuie immédiatement la buse avec un chiffon humide pour retirer les résidus de lait.
• Purge la buse en ouvrant brièvement la vapeur au-dessus du bac d’égouttage.
• Nettoie plus en profondeur avec un goupillon adapté ou l’outil fourni avec la machine.

Le lait séché a deux effets très concrets : il obstrue les orifices et il favorise la prolifération de bactéries. Si un trou est bouché, fais tremper l’embout dans de l’eau chaude 10 minutes, puis dégage-le avec la tige de nettoyage.

Erreur courante à éviter : ne repousse pas ce nettoyage au lendemain. Une fois sec, le lait devient beaucoup plus difficile à retirer et crée un terrain propice aux moisissures.

Nettoyage du porte-filtre et des tamis

Après chaque extraction, nettoie le porte-filtre et les tamis. Retire le panier filtre, puis lave-le sous l’eau chaude avec une brosse dédiée et un détergent doux. Le but est de retirer les huiles de café qui, en s’oxydant, peuvent donner des saveurs rances aux prochains cafés.

Pour un nettoyage plus poussé, tu peux faire tremper les parties métalliques du porte-filtre dans de l’eau chaude avec une pastille de nettoyage. Dans l’hôtellerie, on retrouve souvent la pratique d’un bain quotidien dans une solution nettoyante pour maintenir une hygiène constante.

Vidange des bacs

Vide chaque jour le bac à marc et le bac d’égouttage. Le marc reste humide : il peut moisir vite, surtout quand il fait chaud. Rince les éléments à l’eau tiède, puis sèche-les soigneusement avant de les remettre en place.

Le bac d’égouttage se remplit parfois plus vite qu’on ne l’imagine, notamment à cause du cylindre de pré-infusion qui y évacue l’eau résiduelle. Un bac laissé plein favorise les odeurs et l’encrassement.

L’entretien hebdomadaire : le nettoyage approfondi

Nettoyage du groupe d’extraction

Si ta machine possède un groupe amovible, retire-le une fois par semaine et rince-le à l’eau tiède. Laisse-le ensuite sécher à l’air libre, sans l’essuyer, pour éviter de toucher aux pièces sensibles. Profite-en pour nettoyer le logement du groupe avec une éponge humide, puis un chiffon sec.

Point important : pour les machines automatiques, nettoie le groupe café à l’eau froide ou tiède (jamais chaude). L’eau chaude peut dissoudre la graisse qui lubrifie les mécanismes, comme le rappellent plusieurs fabricants dans leurs recommandations.

Rinçage à contre-courant (backflush)

Compatibilité : cette opération concerne uniquement les machines manuelles équipées d’une électrovanne 3 voies. Avant de tenter quoi que ce soit, vérifie le manuel : toutes les machines ne supportent pas le backflush.

Si ta machine est compatible, un backflush hebdomadaire avec un tamis aveugle aide à nettoyer les valves et le tamis de douche en inversant le flux d’eau.

Procédure recommandée :

1. Insère le tamis aveugle dans le porte-filtre.
2. Ajoute 3 à 5 g de poudre nettoyante (type Puly Caff).
3. Enclenche le porte-filtre et lance l’extraction 10 secondes.
4. Stoppe et attends 10 secondes (le temps que la pression se relâche).
5. Répète l’opération 5 fois, jusqu’à ce que la mousse devienne claire.
6. Retire la poudre et rince à l’eau claire (au moins 5 cycles).

Ce nettoyage cible surtout les huiles de café incrustées dans des zones difficiles d’accès avec un simple rinçage.

Nettoyage des surfaces et du réservoir d’eau

Nettoie la façade avec un chiffon doux légèrement humide. Insiste sur les zones de contact (boutons, écran tactile) qui accumulent facilement traces de doigts et saletés.

Le réservoir d’eau mérite un lavage hebdomadaire à l’eau claire et savonneuse. Frotte l’intérieur avec une éponge ou une brosse à bouteille pour enlever les dépôts et le biofilm qui peut se former. Puis sèche soigneusement avant de le remettre en place.

Le détartrage : une étape cruciale

Pourquoi détartrer régulièrement ?

Le calcaire présent dans l’eau se cristallise avec la chaleur et finit par se déposer dans les circuits internes. À la longue, ces dépôts minéraux réduisent le débit, dégradent la chauffe (résistances encrassées) et augmentent le risque de pannes, avec à la clé une intervention technique.

La plupart des fabricants (DeLonghi, Nespresso, Krups, Sage, etc.) classent le détartrage parmi les opérations de maintenance les plus importantes pour préserver les performances et la durée de vie d’une machine expresso.

Signes qu’un détartrage devient nécessaire

Sans attendre la panne, certains symptômes reviennent souvent quand le calcaire commence à s’installer :

• Débit d’eau ralenti lors de l’extraction.
• Café moins chaud que d’habitude.
• Bruits inhabituels (pompe qui force, cycles plus longs).
• Dépôts blancs visibles dans le réservoir ou sur certaines pièces.
• Voyant / alerte de détartrage (machines automatiques).
• Écoulement irrégulier (par exemple un café qui sort surtout d’un côté du porte-filtre).

Le bon réflexe : ne pas laisser ces signes s’installer. Un détartrage préventif coûte peu et évite souvent des problèmes plus lourds.

Fréquence recommandée : ce qui fait varier l’intervalle

Il n’existe pas de fréquence universelle. Trois paramètres pèsent vraiment sur le rythme : la dureté de l’eau, l’intensité d’usage et le type de machine.

1) La dureté de l’eau

Plus l’eau est dure, plus le calcaire se forme vite. En repère, une eau dure (par exemple > 15 °f) pousse vers un détartrage plus fréquent, alors qu’une eau douce (par exemple < 10 °f) permet souvent d’espacer davantage (tous les 3 à 6 mois selon l’usage).

Tu peux mesurer la dureté avec des bandelettes (souvent fournies avec la machine ou disponibles en magasin) ou te référer aux informations de ton service des eaux.

2) L’intensité d’utilisation

Plus tu fais de cafés, plus tu fais circuler d’eau chaude, et plus les dépôts se forment. Sur un usage domestique quotidien sans cartouche filtrante, beaucoup de fabricants situent le détartrage autour de tous les 2 à 3 mois (ou après un certain nombre de cafés, selon la machine). Avec une cartouche filtrante et une eau adaptée, l’intervalle peut être nettement plus long.

3) Le type de machine

Les machines professionnelles ou semi-pro utilisées intensivement demandent souvent un suivi plus rapproché (parfois toutes les 2 à 4 semaines selon les volumes). Les machines domestiques peuvent espacer davantage, à condition que l’eau utilisée et l’entretien global suivent.

Choisir le bon détartrant

Détartrants spécialisés : la voie la plus sûre

Pour éviter d’abîmer les matériaux internes (joints, aluminium, certains alliages), le plus simple reste d’utiliser un détartrant formulé pour machines à café. Parmi les références courantes citées par les utilisateurs et souvent mises en avant par les marques, on retrouve notamment :

• Durgol Swiss Espresso : formule conçue pour les machines expresso, utilisée sur de nombreux modèles.
• De’Longhi EcoDecalk : détartrant mis en avant par la marque, avec un positionnement plus « éco ».
• Purivita (liquide) : solution compatible avec différents types de machines, souvent présente dans les comparatifs.
• Pastilles de détartrage : pratique pour le dosage, utile si tu veux éviter les erreurs de dilution.

Le point clé n’est pas la marque, mais la compatibilité avec ta machine et le respect du dosage indiqué par le fabricant.

Le vinaigre blanc : pourquoi beaucoup de fabricants le déconseillent

Le vinaigre blanc est souvent présenté comme une alternative « maison », mais de nombreux fabricants le déconseillent dans leurs recommandations. Les raisons avancées sont généralement les suivantes :

• Risque pour certains joints : l’acidité peut, à terme, fragiliser des éléments en caoutchouc ou des pièces sensibles selon la conception de la machine.
• Prise en charge garantie : certaines marques exigent l’usage de produits spécifiques. Si tu veux éviter toute discussion avec le SAV, le plus sûr est de rester sur les produits recommandés.
• Odeur / goût résiduel : le vinaigre peut laisser une odeur persistante si le rinçage n’est pas très rigoureux.

Mon conseil : un détartrant adapté coûte généralement peu à l’échelle d’une année d’utilisation, et c’est souvent le compromis le plus « tranquille » pour préserver la machine et éviter les litiges en cas de panne.

Alternative plus « naturelle » : l’acide citrique (avec prudence)

Si tu cherches une option plus sobre, l’acide citrique dilué est parfois utilisé. Un repère courant est 30 g pour 1 L d’eau, mais l’efficacité et la compatibilité peuvent varier selon les machines. Là aussi, le meilleur réflexe reste de vérifier ce que recommande ton manuel, puis de rincer abondamment.

Procédure standard de détartrage

Pour une grande partie des machines expresso, une procédure « type » ressemble à ceci (à adapter à ton modèle et aux consignes du fabricant) :

1. Vider et rincer le réservoir d’eau, puis retirer la cartouche filtrante si ta machine en utilise une.
2. Préparer la solution détartrante selon le dosage indiqué (souvent 1 dose pour 1 L, mais ce n’est pas une règle universelle).
3. Verser la solution dans le réservoir.
4. Placer un récipient d’au moins 1 L sous les sorties (café / eau chaude) et prévoir un passage par la buse vapeur si le fabricant le recommande.
5. Lancer des cycles d’écoulement jusqu’à vider environ la moitié du réservoir.
6. Laisser agir 10 à 15 minutes (selon le produit) pour décoller les dépôts incrustés.
7. Reprendre les cycles jusqu’à vider complètement le réservoir.
8. Rincer abondamment le réservoir à l’eau claire.
9. Remplir d’eau fraîche et effectuer au minimum 3 cycles complets de rinçage pour éliminer les résidus de produit.

Cas particulier : détartrage des machines automatiques

Les machines à grain disposent généralement d’un programme de détartrage accessible via le menu. Suis l’assistant à l’écran : il guide les étapes et les temps d’attente. L’opération dure souvent 30 minutes à 1 heure, selon les modèles.

Pour traiter l’ensemble des circuits, pense à faire circuler la solution (si le manuel le prévoit) via la sortie eau chaude et la buse vapeur pendant le cycle, afin de ne pas « laisser un circuit de côté ».

L’entretien mensuel : maintenance préventive

Nettoyage du moulin et des meules

Si ta machine intègre un broyeur, prévois un nettoyage des meules environ une fois par mois. Les résidus de café et surtout les huiles finissent par se déposer sur les surfaces de broyage. À terme, cela peut dégrader la qualité et l’homogénéité de la mouture.

Méthode simple, sans démontage

Le plus pratique consiste à utiliser des cristaux / granulés nettoyants conçus pour les moulins à café. Le principe est direct : tu verses une dose dans la trémie, tu broies « comme du café », puis tu jettes les premières moutures avant de reprendre une utilisation normale.

Nettoyage complet avec démontage

En usage intensif, un nettoyage plus complet peut être utile environ tous les 6 mois. Dans ce cas, suis la procédure indiquée par le manuel de ta machine, avec cette logique :

1. Vider entièrement la trémie à grains et débrancher la machine.
2. Noter la position actuelle de la molette de réglage de mouture (pour revenir au même réglage).
3. Retirer le capot de protection et la meule externe selon le manuel.
4. Brosser les meules avec une brosse à poils rigides pour retirer les dépôts.
5. Aspirer les particules (évite de souffler : cela disperse la poudre fine).
6. Remonter en respectant la position d’origine.

Important : intervention uniquement à sec (pas d’eau) : l’humidité peut favoriser la corrosion des meules en acier. Et, évidemment, on n’intervient jamais sur le moulin tant que la machine n’est pas débranchée.

Dégraissage du groupe café

Sur les machines automatiques, un simple rinçage à l’eau ne suffit pas toujours à éliminer les huiles de café qui s’accumulent dans le groupe d’infusion, certains conduits et certaines valves. Une fois par mois, fais un dégraissage avec une pastille nettoyante (détergent alcalin) en utilisant le programme prévu par la machine.

Le principe : tu insères la pastille dans l’ouverture dédiée (souvent accessible après retrait du groupe café, selon les modèles), puis tu lances le programme. Ces pastilles (type Puly Caff, Caffenu ou équivalent) sont conçues pour dissoudre les matières grasses que l’eau chaude n’emporte pas.

En usage domestique standard, une pastille par mois est généralement suffisante. En environnement professionnel, la fréquence peut monter à une fois par semaine, selon le volume de cafés.

Graissage du groupe café

Le groupe café des machines automatiques a besoin d’un graissage régulier pour rester fluide et limiter les bruits parasites. Un repère fréquent donné par les fabricants est un graissage environ tous les 500 cafés, soit souvent tous les 3 à 4 mois en usage domestique typique.

Zones à graisser (avec une graisse alimentaire adaptée) :

• Les rails latéraux où coulisse le piston d’extraction
• Le piston sur sa circonférence
• La partie inférieure du groupe (mécanisme coulissant)
• Les zones de friction visibles lorsque le mécanisme se déplace

N’utilise que de la graisse alimentaire prévue pour les machines à café (souvent proposée par la marque ou via le SAV). Un graissage insuffisant augmente les efforts sur le mécanisme d’entraînement et peut accentuer le bruit. Si le groupe se déplace difficilement ou si des grincements apparaissent, ne « tiens pas jusqu’à la prochaine échéance » : graisse-le dès que possible.

Remplacement de la cartouche filtrante

Si ta machine utilise un filtre à eau, remplace la cartouche environ tous les 2 à 6 mois, selon ta consommation et la dureté de l’eau. Un filtre efficace limite les dépôts de calcaire, protège les circuits et aide à garder une qualité de café plus stable.

Un filtre saturé devient inutile, et peut même relarguer une partie des impuretés accumulées. Le bon réflexe est de suivre le calendrier recommandé par le fabricant de la cartouche.

L’entretien annuel et la maintenance préventive

Révision complète du groupe café

Même si la machine fonctionne « comme d’habitude », une révision annuelle du groupe d’extraction permet souvent d’anticiper les soucis classiques (fuites, pertes de pression, blocages). Cette maintenance préventive inclut généralement :

• Vérification et graissage des points stratégiques
• Contrôle de l’usure des joints d’étanchéité
• Remplacement des joints si nécessaire (souvent tous les 2 à 4 ans selon l’usage)
• Nettoyage des grilles et tamis du groupe
• Élimination des accumulations de café dans les zones peu visibles

L’intérêt est simple : repérer l’usure avant qu’elle ne se transforme en panne ou en fuite.

Remplacement des meules du moulin

Sur un usage professionnel intensif, certains fabricants évoquent un remplacement des meules après environ 50 000 cafés. À l’échelle d’un usage domestique de 2 à 3 cafés par jour (environ 800 cafés/an), cela représente 10 à 15 ans d’utilisation, ce qui correspond souvent à la durée de vie totale d’une machine.

Signes d’usure typiques : mouture moins régulière, tendance à devenir plus grossière malgré les réglages, ou broyage qui prend plus de temps qu’avant.

Maintenance professionnelle

Même avec un entretien sérieux à la maison, une maintenance réalisée par un technicien spécialisé tous les 6 à 12 mois peut aider à prolonger la durée de vie de la machine, surtout sur les modèles complexes. Un professionnel peut notamment :

• Vérifier le bon fonctionnement des composants électriques et mécaniques
• Repérer des signes d’usure avant qu’ils ne deviennent problématiques
• Réaliser un nettoyage/détartrage approfondi de zones difficiles d’accès
• Contrôler la pression de pompe et la température de chauffe
• Ajuster certains réglages internes si nécessaire

Sur les machines à double chaudière, PID ou systèmes de pré-infusion électroniques, certaines opérations de calibration, de démontage ou de maintenance doivent être réalisées par des professionnels pour éviter de compromettre la garantie.

Entretien avant une absence prolongée

Si tu pars en vacances ou que tu n’utilises pas la machine pendant plusieurs semaines, une mise au propre limite la stagnation d’eau et les mauvaises odeurs au retour.

1. Faire un nettoyage complet des éléments accessibles (porte-filtre, bacs, surfaces).
2. Vider complètement le réservoir d’eau pour limiter la stagnation.
3. Laisser le réservoir ouvert pour favoriser l’évaporation de l’humidité résiduelle.
4. Vider et nettoyer soigneusement le bac à marc et le bac d’égouttage.
5. Retirer et nettoyer la chambre d’extraction si elle est amovible.
6. Débrancher la machine.

L’eau stagnante favorise le développement de bactéries, de moisissures et d’odeurs. À ton retour, fais plusieurs cycles de rinçage à vide avant de préparer le premier café.

Erreurs courantes à éviter absolument

Éviter le vinaigre blanc

Comme vu plus haut, beaucoup de fabricants déconseillent le vinaigre blanc : il peut être trop agressif pour certains joints et peut poser problème vis-à-vis de la garantie selon les marques. Le choix le plus sûr reste un détartrant conçu pour machines à café.

Ne jamais utiliser de produits chlorés (javel, etc.)

Les produits chlorés sont abrasifs et peuvent endommager gravement les matériaux et composants internes. Ils n’ont pas leur place dans l’entretien d’une machine à café.

Ne pas mettre de café moulu dans la trémie à grains

Verser du café moulu dans le bac à grains peut obstruer le système d’alimentation du moulin et rendre la machine dysfonctionnelle. Si ta machine accepte du café pré-moulu, utilise la trappe dédiée prévue à cet effet (souvent sur le côté ou le dessus).

Ne pas négliger le système lacté

Le lait séché obstrue rapidement les conduits et favorise la prolifération microbienne. Nettoyage systématique après chaque boisson lactée, jamais « demain ». Sur ce point, les notices sont unanimes.

Ne pas oublier le filtre à eau

Un filtre réduit le calcaire, mais ne le supprime pas totalement. Même avec filtre, un détartrage reste nécessaire. Et un filtre non remplacé à temps devient inefficace, voire contre-productif.

Récapitulatif des fréquences d’entretien

Outils et produits recommandés

Produits de nettoyage

• Détartrant spécifique machine à café : Durgol Swiss Espresso, De’Longhi EcoDecalk, Purivita (références courantes).
• Pastilles de nettoyage alcalin : Puly Caff, Caffenu, ou pastilles de la marque.
• Graisse alimentaire pour groupe café (marque/SAV).
• Cristaux nettoyants pour meules (optionnel, selon usage).

Outils indispensables

• Brosse de nettoyage pour groupe d’infusion (souvent fournie)
• Brosse pour porte-filtre
• Goupillon pour buse vapeur
• Chiffons microfibres
• Tamis aveugle pour backflush (machines compatibles uniquement)
• Brosse à meules (poils rigides)

Pour limiter les incompatibilités et préserver la garantie, le plus sûr est de privilégier les produits recommandés par le fabricant de ta machine.

Conclusion

Entretenir une machine à café expresso n’a rien de compliqué : c’est surtout une question de régularité. Les gestes quotidiens évitent l’encrassement « invisible ». Les opérations périodiques (dégraissage, détartrage, filtre, graissage) maintiennent la machine stable sur la durée.

Les fabricants et réparateurs s’accordent généralement sur un point : un entretien sérieux peut allonger nettement la durée de vie d’une machine par rapport à un usage sans maintenance. Et le temps investi reste limité : quelques minutes au bon moment évitent souvent des pannes coûteuses et des cafés décevants.

Mon conseil final : n’attends pas les signes de défaillance. La prévention coûte moins cher que la réparation. Et, pour tout ce qui est spécifique à ton modèle (programmes, démontages autorisés, produits recommandés), le manuel reste la référence.

Sources et documentation officielle

L’OR Espresso – Support : détartrage

Javry – Durée de vie d’une machine à café

CoffeeDiag – Conseils d’entretien et durée de vie (DeLonghi Magnifica)

Les Numériques – Vinaigre blanc : risques et alternatives

Nespresso – Assistance : détartrage (exemple Pixie)